Viaggi di Gusto

Orizzonte Cultura dedica la sezione Viaggi di Gusto a chi ama mangiare e bere, da solo o in compagnia; a chi ama cucinare, scoprire nuovi ingredienti e tradizioni, sempre legate al cibo. Consigli enogastronomici ma anche ricette del territorio per sperimentare la pratica del mangiare del buon cibo.

Buon appetito!

Dolci della tradizione natalizia

Giro d’Italia tra i dolci della tradizione natalizia

Mancano pochi giorni a Natale e nell’aria risuonano i jingle e colonne sonore che aiutano ancor di più ad entrare in questa magica atmosfera. E mentre nelle vostre case si diffonde il profumo di cannella misto a zenzero e vaniglia, vi porto in giro per l’Italia tra i dolci della tradizione natalizia. E se avrete pazienza, alla fine ecco anche un regalo. Che aspettate: forza, partiamo!

Cerealia 2015

Cerealia, la Festa dei Cereali

Giovedì 7 giugno si apre l’VIII edizione del Festival dei Cereali, Cerealia, manifestazione dedicata ai cereali che trae ispirazione dagli antichi rituali romani delle Vestali e dei Ludi di Cerere, ma che desidera affrontare temi legati all’alimentazione, l’ambiente, l’economia, il turismo e l’identità culturale. Tra i gemellaggi internazionali quest’anno il… Leggi tutto »Cerealia, la Festa dei Cereali

Acqua e Birra per Roma Capitale

Acqua e Birra per Roma Capitale

Acqua e Birra per Roma Capitale – Fino al 15 giugno presso la Biblioteca Alessandrina nel Complesso di S. Ivo alla Sapienza un connubio curioso all’apparenza ma volto a valorizzare e raccontare lo storico rapporto tra la Birra Peroni e la Capitale. Un viaggio tra i luoghi di produzione, promozione… Leggi tutto »Acqua e Birra per Roma Capitale